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浅草銅銀銅器店純銅製玉子焼鍋小（13.5cm ×16.5cm）職人歴40年の星野さんが作る卵焼き器 a

¥15,040

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全国の一流料理人たちが愛用する、銅銀銅器店の純銅製卵焼き器です。サイズは小（3.5cm ×6.5cm）。使用する卵は3～5個が目安です。
【卵焼きやふっくら、ジューシー】銅は熱伝導が非常に良いため、ムラなく均一に熱が通り、微妙な火加減を伝えることができます。鍋の厚さは約.5mm。厚みがある分、熱を保ちやすく余熱で調理できます。卵焼きがふっくら、ジューシーに仕上がります。
【細部まで丁寧に作られた卵焼き器】東京浅草で大正3年に創業の銅銀銅器店。東京都優秀技能賞や、台東区認定文化財に指定

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