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HIROSHI ドイツ製ステンレス骨切り中華包丁肉切り庖丁中厚刃の料理包丁骨付き.菜切りキッチンナイフ鍛造加工黒処理防錆炭化加工木柄家庭用業務用中式菜刀 a a

¥9,058 税込

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1✿(切れ味抜群の中華包丁)ドイツ製高炭素鋼を厳選し、硬度と耐腐食性に優れます。普通の研ぎ方と違い、U型刃の方式を採用し、刃面と被切断物の接触面を減少、切断は比較的に省力出来ます。刃こぼれも発生し難く、多少あっても砥げやすくなります。
2✿(骨対応骨切りナイフ)15度の角度で2度の刃付け工程は切れ味と持続性を向上し、より速く、薄く切断できます。ブレードの根元部は肋骨、丸鶏等の骨付きをきれいに切れ、調理をより簡単にします。刃先部は野菜、肉等をサクサクカットします。
3✿(手鍛造加工の料理庖丁）古来