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柳デザイン YANAGI DESIGN 切れ味鋭いダマスカス鋼を採用したキッチンナイフ日本製 18cm 包丁手首に負担がかからない持ち手デザイン食器洗浄機使用可能 a a

¥21,382 税込

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キッチンナイフは、長時間使用しても疲れが少なくてすむよう、形状と共に重さのバランスもサイズごとに考えられています。また食洗機による洗浄(180℃まで)、研ぎ直しが可能です
材には最高級の特殊ステンレス鋼(VG10)、左右の地金には18層を折り重ねて鍛造したステンレス鋼を使用した37層鋼。芯材の緻密性と均一性を向上させ、耐久性を一層高めています。
刃部:ダマスカス鋼(刃物用ステンレス鋼複合材37層、芯材ＶG10)、ハンドル:18-8ステンレス
サイズ:全長30.5cm(刃渡り:18cm)、重量:1