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柳宗理(Yanagi Sori) キッチンナイフ18cm 包丁 オールステンレス製 食洗機対応 日本製 刃渡り18cm 長時間使用しても疲れにくい 手術用に使われるステンレス素材を刃先に使用 切れ味長続き グッドデザイン 三徳包丁 a a
¥13,479 税込
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従来の形状にとらわれず、使いやすさを追求した形状・サイズ 。鋭い切れ味と、折れにくさ、錆びにくさを併せ持つ、モリブデン・バナジウムを添加した刃物用のステンレスを使用。
熟練の職人が一本一本丁寧に本刃付けを行っており、研ぎ直しが可能。ハンドルは18-8ステンレスを使用しており、木製ハンドルに比べ雑菌の繁殖を防ぎ、衛生的。
食器洗い機による高温高圧(180℃まで)洗浄が可能
サイズ:4.8cm×30.5cm、重量:170g
材質:13クロームステンレス、モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス
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